Charte et qualité de votre producteur d'huîtres à Larmor-Baden

Fort de notre expérience, nous nous engageons à vous garantir une qualité et une fraîcheur optimale afin de vous satisfaire totalement. Nous effectuons une traçabilité de tous nos produits ainsi que des contrôles de températures. Chez votre producteur d'huîtres à Larmor-Baden, nous respectons la chaîne du froid en contrôlant chaque étape par la prise de température.

Les cuissons s'effectuent au four vapeur afin de garantir le goût originel des produits de la mer tout en conservant leur qualité nutritionnelle. Après la cuisson, nous les refroidissons à l'aide d'un refroidisseur pour stopper la cuisson et emmener le produit à la température de stockage (entre 0 et 4 degrés).

Les huîtres de votre producteur d'huîtres à Larmor-Baden sont sont triées à la main afin de les préserver au mieux, elles sont stockées en bassin d'eau de mer où elles subissent des contrôles sanitaires avant leur mise en vente. Elles sont conditionnées à plat en bourriches pour une bonne tenue du produit. L'étiquetage est aux normes européennes.

Les règlements bancaires en ligne sont sécurisés.