Tourteau Cuit - Livraison pays de Vannes et Auray ou retrait à Larmor-Baden

Les établissements Gouguec vous proposent de déguster le tourteau cuit à la vapeur afin de préserver son goût et ses qualités nutritionnelles.

Le crabe dormeur, plus connu des gastronomes sous le nom de tourteau a pour nom scientifique cancer pagarus. Il est très apprécié pour sa chaire et surtout ses pinces accompagnées d'une bonne mayonnaise. Les plus beaux spécimens peuvent peser plus de 3 kilogrammes.

tourteau cuit calibre 400/600.

cancer pagarus.

FAO27.